Anchan, wie die blauen Blüten in Thailand genannt werden, hat weltweit viele Namen: Schmetterlingserbse, Butterfly pea, Schamblume, blauer Matcha, blaue Klitorie - oder lateinisch: Clitoria Ternatea. Die Bezeichnung in Sanskrit und Hindi ist Aparajita. Diese Wickenart ist in Asien ein selbstverständlicher Bestandteil der Naturheilkunde, in Europa ist sie lediglich als Zusatz in Nahrungsergänzung zugelassen. Wir bieten Ihnen deshalb die losen, getrockneten Blüten nur zu Dekorationszwecken an.
Unsere Anchan-Blüten beziehen wir aus unserem eigenen Vertragsanbau in Nordthailand. Dadurch können wir sicherstellen, dass die Blüten naturbelassen ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischem Dünger angebaut und schonend durch die Sonne getrocknet werden.
Unsere Anchan-Blüten beziehen wir direkt von einem Bauern in Nordthailand - einem kleinen Familienbetrieb, ohne Umwege oder Zwischenhändler. Dadurch können wir sicherstellen, dass die Blüten naturbelassen angebaut und schonend getrocknet werden.
