Jin Xuan - Oolong Nr. 12 aus Nordthailand

Artikelnummer: 1016

Ein anspruchsvoller Oolong für jeden Tag: Sanft, facettenreich und ergiebig. Sorgfältig von Hand gepflückt und zu Teeperlen gerollt.

Kategorie: Tee

Inhalt

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Dieser vollendete Oolong-Tee steht - gemeinsam mit dem Oolong Nr. 17 - für die hohe Tee-Anbaukunst Nordthailands. Er bezaubert zunächst mit seiner hellen, grüngelben Farbe und seinem süßlich-grasigen Duft. Geschmacklich öffnet sich je nach Aufguss ein ganzes Spektrum an Nuancen, vor allem nussige, erdige und sahnige Aromen - bis hin zu Karamell.

Zubereitung: Je nach Geschmack etwa einen Teelöffel pro Becher (200ml) Wasser übergießen. Das Wasser sollte nicht mehr kochen (höchstens 90 Grad). Der erste Aufguss von etwa 20 Sekunden ist nur bedingt zu empfehlen, meistens wird er weggegossen oder zum Anwärmen der Teetassen genutzt. Jeder weitere Aufguss sollte dann etwa 10 Sekunden länger ziehen. Am besten sind die Aufgüsse zwei bis vier. Je nach verwendeter Teemenge und Geschmack sind aber bis zu 9 Aufgüsse möglich. Die Ziehzeiten sollten dann eher noch etwas kürzer ausfallen.


Artikelgewicht: 0,62 Kg
Inhalt: 50,00 g

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5 von 5 Leckerer Tee

Tee schmeckt dezent,leicht nach grünem Tee und und ein Aroma aus schwarzem Tee.Eine gute und wirklich gelungene Zwischenmischung.
Ich verfeinerte den Tee noch mit einem TL braunen Rohrzucker,für mich persönlich ein Genuss für den Gaumen.

., 08.10.2017
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