Anchan - Blautee - Schmetterlings-Erbse, ganze Blüten aus Nordthailand, getrocknet

Artikelnummer: 1035

Der Tee der Schmetterlings-Erbse gilt in Asien als vielseitiges Naturheilmittel. Dank seiner intensiven Farbe eignet er sich aber auch hervorragend zum Färben von Desserts, Getränken oder Cocktails.

Kategorie: Tee


6,90 €
23,00 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand (Standard)

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Stück


Anchan, wie der blaue Tee in Thailand genannt wird, hat weltweit viele Namen: Schmetterlingserbse, Butterfly pea, Schamblume, blauer Matcha - oder eben lateinisch: Clitoria Ternatea. Die Wickenart ist in Asien ein selbstverständlicher Bestandteil der Naturheilkunde. Ihren Blüten und Wurzeln werden allerlei positive Effekte zugeschrieben. In der Ayurvedischen Medizin wird der Blautee für ein besseres Gedächtnis, gegen Stress und als Stimmungsaufheller eingesetzt.

Anchan macht aber auch einfach Spaß: Die intensiv blaue Farbe kommt am besten im Aufguss mit sprudelnd kochendem Wasser heraus. Schon wenige Blüten reichen, um einen Becher tiefblau zu färben. Typisch ist Anchan auch, um Reis oder Desserts blau zu färben. Kinder lieben ihn als knallblauen Erfrischungsdrink. Ein Spritzer Zitrone (oder andere Säure) färbt den Tee übrigens violett, basische Zusätze lassen ihn ins Grüne changieren. Der Fantasie und den Anwendungsmöglichkeiten sind praktisch keine Grenzen gesetzt.

Unseren Anchan-Blautee beziehen wir direkt von einem Teebauern in Nordthailand - einem kleinen Familienbetrieb, ohne Umwege oder Zwischenhändler. Dadurch können wir sicherstellen, dass die Blüten naturbelassen angebaut und schonend getrocknet werden.

Diesen Tee gibt es auch in der vorteilhaften 100g-Großpackung.

Inhalt: 30,00 g

Durchschnittliche Artikelbewertung

4 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 1
5 von 5 Einfach witzig

Keine Ahnung wogegen dieser Tee hilft, - auf jeden Fall macht es Spaß den blauen Tee zu kochen.
Der Geschmack ist in Ordnung, eher neutral, aber die Farbe an sich tut einfach gut

., 10.08.2018
Einträge gesamt: 1